• POLÍTICA DE PRIVACIDADE
  • CONTATO
  • MÍDIA KIT
MundoCoop - Informação e Cooperativismo
Sem resultado
Ver todos os resultados
  • ECONOMIA & FINANÇAS
  • DESTAQUES
  • AGRONEGÓCIO
  • GESTÃO & NEGÓCIOS
  • ACONTECE NO SETOR
  • SOCIAL
  • INTERNACIONAL
  • ENTREVISTA
  • ECONOMIA & FINANÇAS
  • DESTAQUES
  • AGRONEGÓCIO
  • GESTÃO & NEGÓCIOS
  • ACONTECE NO SETOR
  • SOCIAL
  • INTERNACIONAL
  • ENTREVISTA
Sem resultado
Ver todos os resultados
MundoCoop - Informação e Cooperativismo

Cooperativa consolida pioneirismo no mercado com vinho inédito no país

Garibaldi VG Palava, varietal elaborado com uva de origem na República Tcheca, é o primeiro do Brasil

MundoCoop POR MundoCoop
24 de julho de 2024
GESTÃO & NEGÓCIOS
Garibaldi VC Palava é novidade no mercado brasileiro -  FOTO: Philogus

Garibaldi VC Palava é novidade no mercado brasileiro - FOTO: Philogus

CompartilheCompartilheCompartilheCompartilhe

A vocação da Cooperativa Vinícola Garibaldi em prover ao mercado rótulos que ampliem as sensações em degustar um vinho se manifesta, mais uma vez, com a originalidade que marca sua trajetória quase centenária. A vinícola novamente reforça esse preceito e lança o inédito Garibaldi VG Palava, primeiro vinho dessa variedade elaborado no Brasil, após um intenso trabalho de pesquisa e desenvolvido em seu vinhedo experimental.

O vinho que chega para renovar o apetite do consumidor atento a novidades é um varietal branco cujo destaque está em seu intenso potencial aromático. Enólogo da Cooperativa, Ricardo Morari enaltece as notas de frutas de caroço que o lançamento traz, como as de pêssego e de nectarina, além de um pouco de rosas. “É um vinho com várias camadas de aroma”, analisa Morari. O Garibaldi VG Palava, segundo vinho a ser acrescentado neste ano à linha de produtos premium da marca – o primeiro foi o Tannat –, também tem esses aromas presentes em boca como uma de suas características. “O Palava tem boa acidez e, consequentemente, um bom frescor, o que é fundamental para os vinhos brancos. Além disso, seu retro gosto é intenso, sendo que os mesmos aromas que sentimos no nariz se manifestam em boca após a degustação, e com boa persistência”, constata Morari. 

A uva Palava é uma das mais de 60 variedades que a Cooperativa Vinícola Garibaldi vem cultivando a partir de testes de resistência, em vinhedos experimentais, a fim de identificar as mais adaptáveis ao terroir local. A Palava é uma das que mostram, assim como foi com a Viognier – cujo espumante lançado em 2023 já colheu medalhas em países como França e Hungria –, como esse trabalho de pesquisa da cooperativa rende frutos. Literalmente. “Com essa casta, podemos produzir vinhos de grande potencial”, observa o gerente técnico da Cooperativa, Evandro Bosa.

Embora seja europeia, a Palava faz parte de um grupo de uvas viníferas mais incomuns, mas de grande identificação com seu país de origem, a República Tcheca. Bosa explica que seu nascimento vem de um cruzamento das cultivares Traminer com Müller Thurgau. “É uma uva vinífera que se vinifica em branco. Tem bastante frescor e aroma pronunciado com notas que recordam a variedade Traminer, de ótima acidez e corpo”, compara Bosa. 

A variedade prefere climas frios e solos com pouca ou média matéria orgânica, e se adapta tanto a relevos planos como montanhosos. Uma de suas características é a boa resistência a doenças fúngicas, e seu tratamento se assemelha à de outras variedades para vinho. “Os tratos culturais e fitossanitários são muitos parecidos com as demais uvas viníferas”, garante Bosa. 

O plantio dessa uva começou em 2019. Hoje, três cooperados produzem Palava, totalizando dois hectares nos municípios de Santa Tereza e Garibaldi. Um deles é o produtor João Paulo Berra. O cooperado destinou 0,25 hectare dos oito que possui na Linha 130 da Leopoldina, em Santa Tereza, para o cultivo da uva tcheca. A primeira safra foi colhida por ele neste ano, com uma produtividade de 6 toneladas. “Uma das principais qualidades dela é seu elevado teor de açúcar. Essa ideia da cooperativa em buscar novas variedades é muito boa, porque foge um pouco das já convencionais que são uma tradição aqui, uma vez que no mundo existem tantas com bom potencial, como é o caso da Palava”, constata o produtor.

Serviço:

O que: vinho Garibaldi VG Palava

Onde encontrar: pré-venda https://www.vinhosevinhos.com/garibaldi-vg-palava.html

A partir de: R$ 99,00


Fonte: Assessoria

ANTERIOR

“Crédito para a inovação é essencial para que as cooperativas invistam em pesquisa e desenvolvimento” – Antônia Tallarida é Superintendente de Produtos e Parcerias da Desenvolve SP

PRÓXIMA

Cooperativa apresenta processo de produção para comitiva da COP 29

MundoCoop

MundoCoop

Informação e inspiração para o cooperativismo.

Relacionado Posts

Cooperativa agroindustrial recebe reconhecimento por gestão sustentável pelo segundo ano consecutivo
GESTÃO & NEGÓCIOS

Cooperativa agroindustrial recebe reconhecimento por gestão sustentável pelo segundo ano consecutivo

17 de setembro de 2025
Ubots Conexões Cooperativas: Um Ano de Mesas de Negócios Fomentando a Intercooperação na Prática
CONTEÚDO DE MARCA

Ubots Conexões Cooperativas: Um Ano de Mesas de Negócios Fomentando a Intercooperação na Prática

16 de setembro de 2025
Cooperativa de saúde é eleita uma das Melhores Empresas para Trabalhar no Paraná pelo oitavo ano consecutivo
GESTÃO & NEGÓCIOS

Cooperativa de saúde é eleita uma das Melhores Empresas para Trabalhar no Paraná pelo oitavo ano consecutivo

16 de setembro de 2025
Cooperativa Vinícola Aurora fecha parceria com eureciclo e compensa 630 toneladas de material reciclável
CONTEÚDO DE MARCA

Cooperativa Vinícola Aurora fecha parceria com eureciclo e compensa 630 toneladas de material reciclável

15 de setembro de 2025
Cooperativa de crédito se destaca por iniciativas em ESG no Brasil
GESTÃO & NEGÓCIOS

Cooperativa de crédito se destaca por iniciativas em ESG no Brasil

12 de setembro de 2025
Cooperativa financeira recebe reconhecimento internacional por iniciativas de diversidade, equidade e inclusão
GESTÃO & NEGÓCIOS

Cooperativa é reconhecida internacionalmente por iniciativas de diversidade e inclusão

12 de setembro de 2025

Discussão sobre post

NEWSLETTER MUNDOCOOP

* Preenchimento obrigatório

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Cooperativismo leva sustentabilidade a escolas gaúchas
SOCIAL

Projeto cooperativo promove sustentabilidade em escolas do Rio Grande do Sul

17 de setembro de 2025
Cooperativas de crédito e saúde fecham parceria para viabilizar soluções de pagamento
ECONOMIA & FINANÇAS

Cooperativas de crédito e saúde fecham parceria para viabilizar soluções de pagamento

17 de setembro de 2025
Brasil atinge novo recorde com 350 milhões de toneladas de grãos
AGRONEGÓCIO

Brasil atinge novo recorde com 350 milhões de toneladas de grãos

17 de setembro de 2025
LinkedIn Instagram Facebook Youtube

FALE COM A MUNDOCOOP

MundoCoop - O Portal de Notícias do Cooperativismo

ANUNCIE: [email protected]
TEL: (11) 99187-7208
•
ENVIE SUA PAUTA:
[email protected]
•
ENVIE SEU CURRÍCULO:
[email protected]
•

EDIÇÃO DIGITAL

 

CLIQUE E ACESSE A EDIÇÃO 125

BAIXE NOSSO APP

NAVEGUE

  • Home
  • Quem Somos
  • Revistas
  • biblioteca
  • EVENTOS
  • newsletter
  • Anuncie

1999 - 2025 - © MUNDOCOOP. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS.

Sem resultado
Ver todos os resultados
  • Home
  • Revista MundoCoop
  • Biblioteca
  • Newsletter
  • Quem Somos
  • Eventos
  • Anuncie

1999 - 2025 - © MUNDOCOOP. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS.

Este site utiliza cookies. Ao continuar a usar este site, você está dando consentimento para que os cookies sejam usados. Visite o nosso Política de Privacidade e Cookies.