Embora o consumo de café na China ainda esteja distante do registrado em países tradicionalmente consumidores, a bebida ganha espaço entre os chineses. O movimento abre caminho para a expansão dos cafés brasileiros no país.
Uma parceria entre a cooperativa Expocacer, do Cerrado Mineiro, e a empresa chinesa Donna Jannie levará ao mercado de Shanghai uma seleção de microlotes produzidos por mulheres participantes do programa Elas no Café. O primeiro embarque saiu do Brasil em junho e reúne cafés especiais selecionados para atender diferentes perfis de consumidores chineses.
A parceria começou a ser desenhada depois que a empresária chinesa Jian Xueya conheceu o programa Elas no Café durante uma visita à Expocacer, em 2022. A expectativa é que os embarques ocorram de forma contínua, com novas exportações ao longo dos próximos meses.
Atualmente, o programa reúne cerca de 140 produtoras associadas à cooperativa, responsáveis pela produção de mais de 534 mil sacas de café em propriedades do Cerrado Mineiro. Os cafés foram escolhidos para oferecer diferentes perfis sensoriais ao mercado chinês, que registra aumento da demanda por cafés especiais. Embora o consumo per capita ainda seja baixo em relação a mercados consolidados, o crescimento das cafeterias e o interesse por bebidas preparadas com grãos de maior qualidade têm impulsionado esse segmento.
Em nota à Expocacer, Jian Xueya explica que o consumidor chinês também passou a diferenciar cafés especiais dos produtos convencionais, o que ampliou a disposição para pagar mais por grãos de origem. Além da comercialização para consumidores finais, os cafés brasileiros serão distribuídos a cafeterias e apresentados em sessões de degustação.
A estratégia também busca ampliar o reconhecimento da origem do café brasileiro na China. Dados do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) mostram que, em 2025, a China importou 1,123 milhão de sacas de 60 quilos de café brasileiro. O volume correspondeu a 2,8% das exportações nacionais e colocou o país na décima posição entre os principais destinos do produto brasileiro.
Fonte: Globo Rural com adaptações da MundoCoop
