Uma importante medalha de ouro abre o circuito de premiações conquistadas pela Cooperativa Vinícola Garibaldi em 2026. A condecoração inaugural veio para o espumante Garibaldi Chardonnay durante o Chardonnay du Monde realizado em Saint-Lager, na região da Borgonha, na França, de 10 a 12 de março. O ouro é emblemático por partir do berço da rainha das uvas brancas, onde a variedade se consagrou historicamente.
A acidez equilibrada e o frescor, predicados desse espumante, chamaram a atenção do corpo técnico de avaliadores. Produzida 100% com Chardonnay, uva que encontrou excelente adaptação no terroir da Serra Gaúcha, a bebida é elaborada pelo método Charmat, no qual o espumante passa por uma segunda fermentação em tanques de inox. De cor amarelo-palha, aspecto brilhante e ótima formação de perlage, o espumante exibe aromas com notas de abacaxi, maçã e um toque de pão tostado. Em boca, é estruturado e cremoso, apresentando acidez equilibrada e refrescante.
O Chardonnay du Monde é um dos mais rigorosos concursos do mundo, seguindo padrões internacionais e metodologia baseadas em critérios técnicos e científicos. As degustações ocorrem em condições controladas, com isolamento sensorial e limitação de até 20 amostras por painel, garantindo maior precisão na análise. Outro aspecto que reforça a credibilidade do concurso é o treinamento obrigatório para novos jurados. Antes de integrarem os painéis, os especialistas passam por uma capacitação que inclui a definição de perfis sensoriais, identificação de aromas típicos da Chardonnay e familiarização com os métodos utilizados em competições internacionais.
O evento reuniu 471 amostras de vinhos oriundas de 25 países. Do total de participantes, 155 rótulos foram premiados após três dias de avaliações técnicas, sendo apenas 74 de ouro. No ano passado, a Cooperativa Vinícola Garibaldi saiu da mesma competição premiada com medalha de ouro para o espumante Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc.
Fonte: Cooperativa Vinícola Garibaldi com adaptações da MundoCoop
