A Frimesa, uma das maiores cooperativas de alimentos do país e quarta maior indústria de carne suína do Brasil, alcançou um marco histórico ao submeter sua cadeia produtiva de suínos à auditoria de terceira parte da certificadora global QIMA. O processo inspecionou Unidades Produtoras de Leitões (UPLs), Crechários e Unidades Terminadoras, atestando o cumprimento de mais de 110 critérios técnicos e sanitários em propriedades rurais integradas no Oeste do Paraná. A iniciativa é mais um passo estratégico na consolidação de plano de crescimento de longo prazo, que projeta alcançar R$ 15 bilhões em faturamento até 2032.
Criado em 2012 para normatizar a atividade suinícola, que responde por 76% do faturamento total da cooperativa, o programa Suíno Certificado Frimesa agora conta com a chancela independente de uma das maiores certificadoras de segurança alimentar do mundo. A avaliação externa abrangeu os cinco pilares fundamentais do programa: Segurança do Alimento e Biosseguridade, Proteção Ambiental, Saúde e Segurança dos Trabalhadores, Bem-Estar Animal e Rastreabilidade.
Para o Gerente de Suprimentos Suínos da Frimesa, Marlon Vanderlei Pappen, o processo valida a maturidade sanitária e organizacional do modelo cooperativo. “O programa demonstra o nível de organização, controle sanitário e compromisso com a qualidade de toda a nossa cadeia produtiva. Esse resultado contribui diretamente para a redução dos riscos sanitários, maior estabilidade na produção, diminuição de perdas e maior previsibilidade no fornecimento de animais à indústria”, aponta.
A auditoria externa atua como uma ferramenta contínua de diagnóstico. As avaliações identificam oportunidades de adequação técnica na infraestrutura das granjas, nos sistemas de transporte e no fluxo fabril, estabelecendo planos de ação com datas e responsáveis definidos. Nas propriedades, a consolidação dos padrões exigiu investimentos em barreiras sanitárias com cercamento periférico, telas antipássaros, arcos de desinfecção, vazio sanitário e prescrição de medicamentos estritamente veterinária. Além disso, a rastreabilidade digital monitora todas as etapas do ciclo produtivo.
O Presidente Executivo da Frimesa, Elias José Zydek, reforça que o fortalecimento da produção certificada deriva do ecossistema integrado. “O fortalecimento da cadeia produtiva certificada vem da cooperação, da garantia de mercado, da qualidade e da satisfação do consumidor. O Programa Suíno Certificado Frimesa, é a assinatura que garante e premia um processo de produção sustentável e seguro para os consumidores”, destaca Zydek.
Com a validação da QIMA, o padrão aplicado no campo paranaense deixa de ser apenas uma diretriz interna da cooperativa e se consolida como um modelo de produção sustentável reconhecido internacionalmente. A certificação de bem-estar animal em unidades industriais da Frimesa, consolida ainda o alcance de uma das metas centrais de seu Roadmap ESG 2040, atestando por meio das auditorias conduzidas pela QIMA WQS do Brasil, o cumprimento de rígidos parâmetros internacionais nas plantas frigoríficas de Assis Chateaubriand, Medianeira e Marechal Cândido Rondon.
Nas propriedades integradas, o programa impulsionou a transição do sistema de alojamento individual para o de gestação coletiva de matrizes, além do controle rigoroso de densidade animal, climatização dos barracões e adoção de ferramentas de enriquecimento ambiental para a redução do estresse dos animais. Nas fábricas, parâmetros como iluminação, ventilação, higiene e controle de temperatura também são monitorados continuamente.
Além do bem-estar animal, o pilar socioambiental do programa abrange a gestão e destinação correta de efluentes, a preservação de áreas do ecossistema local, a padronização no uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e o treinamento obrigatório para os trabalhadores do campo.
Fonte: Frimesa com adaptações da MundoCoop
