A trajetória da Aurora Coop com o bem-estar animal teve início em 2008, quando se tornou pioneira no Brasil ao adotar os princípios do Programa Nacional de Abate Humanitário — iniciativa reconhecida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e pela World Animal Protection (WAP). O objetivo inicial, focado no aprendizado e na evolução do manejo, transformou-se em uma profunda mudança cultural.
Ao longo dos anos, essa visão evoluiu para um modelo estruturado, científico e estratégico, presente desde as primeiras etapas de produção no campo até o transporte e o processamento industrial.
Tolerância Zero e princípios internacionais
A fundamentação do programa baseia-se nos princípios do protocolo internacional Welfare Quality®, estabelecendo diretrizes claras para saúde, conforto, comportamento natural e manejo adequado.
“A cooperativa implementou sua Política de Bem-Estar Animal, reforçando o compromisso de Tolerância Zero contra maus-tratos e promovendo uma cultura de responsabilidade compartilhada entre colaboradores, produtores integrados e parceiros”, afirma Marcos Antônio Zordan, diretor vice-presidente de Agronegócios da Aurora Coop.
Principais avanços na cadeia produtiva
Dentre as ações consolidadas ao longo de duas décadas de trabalho, destacam-se:
- Sistemas de criação: Ampliação da gestação coletiva para matrizes suínas e adoção integral da política Cage-Free (livre de gaiolas) para ovos utilizados na industrialização.
- Ambiência e transporte: Implantação de enriquecimento ambiental para aves e suínos e modernização contínua das frotas e sistemas de transporte de aves.
- Capacitação e governança: Treinamento permanente de profissionais, auditorias periódicas e certificação de propriedades rurais integradas.
Gestão orientada por dados: “Quem não mede, não gerencia”
Com a maturidade do programa, a Aurora Coop deu um novo passo: a profissionalização da gestão por meio de indicadores técnicos. O sistema de monitoramento contínuo permite acompanhar em tempo real a criação, o manejo, o transporte e o processamento dos animais.
A tomada de decisão baseada em evidências traz vantagens diretas:
- Compreensão do desempenho: Avaliação precisa do impacto das práticas adotadas.
- Priorização de investimentos: DIrecionamento assertivo de recursos para infraestrutura, ambiência e inovação.
- Melhoria contínua: Identificação rápida de oportunidades de aprimoramento e elaboração de planos de ação preventivos e corretivos.
Rigor, certificações e auditorias internacionais
Para assegurar a conformidade em todos os elos, todos os animais recebidos nas unidades industriais passam por avaliações rigorosas. Fornecedores que apresentam não conformidades são notificados e orientados em um sistema estruturado de ação corretiva e prevenção.
A governança do programa é validada por auditorias internas, externas e protocolos internacionais de referência no setor avícola e suinícola, tais como:
- NAMI (North American Meat Institute)
- NSF – Global Animal Wellness Standards
Alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, a Aurora Coop consolida o bem-estar animal não apenas como um compromisso ético, mas como um pilar estratégico do seu modelo de negócio, conectando eficiência operacional, sustentabilidade e respeito à vida.
Fonte: Aurora Coop
